Le Restaurant Dinard Golf a récemment modernisé l’ensemble de sa cuisine professionnelle. Notre équipe a accompagné cette transformation en assurant la fourniture et l’installation d’équipements de cuisson, de réfrigération et de lavage parmi les plus performants du marché.
Pour répondre aux exigences du chef et optimiser les flux de production, nous avons installé :
Un Four Rational iCombi Pro, reconnu pour sa cuisson intelligente, sa précision et sa capacité à garantir des résultats constants même en service intensif.
Une sauteuse VARIO Rational, permettant une cuisson polyvalente, rapide et parfaitement homogène.
Un piano ANGELO PO, alliant robustesse, puissance et régularité pour assurer une maîtrise parfaite de la cuisson au quotidien.
Tours réfrigérés et armoires froides LIEBHERR, offrant performance, stabilité de température et efficacité énergétique.
Machines à glaçons SCODIF, idéales pour répondre aux besoins de production en continu avec une grande fiabilité.
- Un lave-vaisselle professionnel MEIKO, reconnu pour sa durabilité, son faible niveau de consommation et son excellence en matière de propreté.
De l’étude des besoins à la mise en service des équipements, nos équipes ont garanti une installation soignée, conforme aux normes en vigueur, et parfaitement intégrée à l’environnement de travail du restaurant.
Nous remercions le Restaurant Dinard Golf pour leur confiance dans cette modernisation technique essentielle au bon fonctionnement d’une cuisine professionnelle.
